Mladá pšenice https://www.nakliceno.cz/psenice/ je doslova fenoménem dnešní doby a dopřává si jí každý milovník zdravého životního stylu. Její chuť je velice specifická a rozhodně není určená pro každého. Pokud ale máte rádi vůni čerstvě posečené trávy a nebude vám vadit konzumovat něco, co i tak chutná, je pro vás mladá pšenice tou správnou volbou. Tato superpotravina, stejně jako chlorella nebo spirulina, pomáhá posilovat imunitní systém nebo se postará o lepší průchodnost střev. Pojďme tedy tuto potravinu prozkoumat více do hloubky. 
Ovšem pokud se mylně domníváte, že stačí dojít na pole a utrhnout si několik nezralých stébel obilí, asi budete trochu překvapeni. Zelená pšenice je sice tráva obilí, ale jedná se o speciálně vyšlechtěnou odrůdu, která se nachází v Americe a mírných pásmech Evropy. Navíc obilí na polích je v dnešní době už ve většině případů ošetřeno speciálním postřikem proti škůdcům a plísním, jeho konzumace by vám tak mohla způsobit zdravotní potíže. Tato potravina je bohatá na aminokyseliny, minerály a obsahuje celou řadu antioxidantů. Stejně jako další zelené superpotraviny, obsahuje tato spoustu zeleného barviva-chlorofylu.
Jak jí tedy správně konzumovat? Čerstvou i ve formě tabletek…
Tuto zelenou plodinu můžete konzumovat buď čerstvou, v kompaktních tabletkách, ve formě tekutého nápoje nebo v práškové formě, kterou můžete přidat do smoothie nebo jídla. Můžete si jí ale velmi snadno vypěstovat i doma. Její pěstování je totiž velmi nenáročné.
Její kořeny sahají velmi daleko, byla totiž známá už ve starověkém Egyptě, kdy se používala k celkovému očištění těla. Mnoho příznivců i v dnešní době přikládají této plodině doslova magickou moc, kdy prý dokáže z těla vyplavit nebezpečné toxiny a předcházet všemožným nemocím. Kvalitní studie, které by tuto skutečnost ale prokázaly, bohužel chybí.